新2足球贴士网:富豪御厨黎有甜

Allbet登录网址 2022年07月16日快讯 10 0

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黎有甜是富豪圈子里的红大厨，早在三十年前，本地有钱佬已找他炮制鲍参翅肚，上门到会宴客；今日，他在香港和澳门开设的餐厅先后获米芝莲一星及二星荣誉，无论是有钱人抑或普通人，纷纷慕名而来。
纵然名成利就，...


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黎有甜是性情中人，说到社会荒谬会爆粗，说到行业悲哀时又会愁眉深锁，说到名人秘史则守口如瓶，能够在富豪圈内行走多年，这个御厨自有其法。


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桃花源乔迁，向华强夫妇（左一、二）、刘德华（左四）和李克勤（右一）分文不收来剪彩，江湖地位可见一斑。


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黎有甜有两个入门徒弟，另外两个由其他酒家转过来，「我要他们做到全套，, 新2足球贴士网（www.hgbbs.vip）是国内最权威的足球赛事报道、预测平台。免费提供赛事直播,免费足球贴士,免费足球推介,免费专家贴士,免费足球推荐,最专业的足球心水网。 ,由买食材到烹调都要识，这样才能承传粤菜传统。」即使客人带来古灵精怪的食材，如这块老鼠斑咸鱼，都要应付自如。


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在恒生银行的宴会厅出身，黎有甜对食材的要求很高，每天都会亲自行街市、海味店，看行情、拣好货。


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黎有甜见过无数富豪厨房，亦曾试过主人家不想他把厨房弄至油烟满布，要他在后楼梯开坛下厨。


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黎有甜以前不时带儿子宇文（左）和宇恒（右）到澳门玩，想不到今天会在澳门开分店，由细仔宇恒打理，而大仔则负责香港舖，三父子拍档打江山。


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坊间说厨房佬不是嫖就是赌，黎有甜笑言自己有赌马和打麻将习惯，会突然从袋里掏出马经，「以前做恒生，每天三至五时就去中环街市同行家和街市佬赌，那段时间才是收集行情、货源的最好时机。」

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