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广州首家珮姐,就开在天河!

在广州人眼里,没有什么东西比吃更重要了!

可以为了一家餐厅,开2个钟的车,也可以为了 吃上一口美味,排足3个钟... 老广吃饭的执着,绝对不是说说而已。

而这家连续六年占据重庆火锅热门榜第一,开到哪火到哪的珮姐老火锅,来到广州怎么可能逃得过老广的“手心”呢!

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ONE ·重庆排队王驾到,快让位!

有“重庆排队王”之称的「珮姐老火锅」,曾在 重庆洪崖洞店单日排队1507桌,人流量堪比景点!

而且还荣获了重庆 、 北京、上海、深圳、杭州四座城市的火锅热门榜第一,这次广州吃货再也坐不住了!

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除此之外,「珮姐」还从重庆1000多家火锅品牌中脱颖而出,获得了“重庆火锅品牌十强”的荣誉,并且拿下了“重庆火锅天团”中的NO.1,拿奖拿到手软~

TWO·自然发酵240h,珮姐首创锅底!

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说起珮姐,就不得不提他家的锅底。

首创的“鱼子酱般红油锅底”,无论是用料还是制作程序,都超符合老广对于食材的严谨与苛刻。

" 240小时自然发酵 "

重庆人吃火锅,就是很讲究!

珮姐创新使用优质曲酒做酵母,再 花上240小时让其自然发酵,即使费时费力,也要确保 每一锅的品质和味道, 这就是“重庆的辣”。

" 9小时焖煨入味 "

待发酵完成后,还需将炒过的底料深度焖煨9个小时,让味道与营养素彻底融合入牛油之中,开煮后更醇厚浓郁, 有着独一无二的味道!

经过多层繁琐的程序后,牛油看似就如鱼子酱一般,质感满分,色泽红亮。而且还获得了弗若斯特沙利文认证,不愧是无法替代的“重庆的辣”。

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THREE ·首登广州,超多福利活动放送!

这次首登广州,诚意自然是少不了的!

开业菜品5.9折、10份霸王餐、“49元代100元”代金券、1元秒杀贡菜丸子...超多福利齐齐上线,连吃一周都不怕(详情看文末)!

「珮家三绝」,别处吃不到!

广州人的嘴巴出了名的刁,不新鲜的食材绝对入不了老广的口。而这里的「珮家三绝」便是让老广念念不忘的其中之一。

:贡菜丸子,进店必点!

作为销量冠军的贡菜丸子,全年卖出300 万 颗+,几乎每桌必点!

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