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酱香鸡翅锅,云云简朴,云云丰盛

Allbet登录网址 2020年10月25日 健康 19 0

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酱香鸡翅锅,云云简朴,云云丰盛 第1张


这可以算是一道“懒人食谱”。


只要准备好一道经心搭配的酱料,剩下的就简朴了。鸡翅和其他食材一起炖15分钟左右就可以了,直接连锅一起端上桌,就可以大快朵颐了。酱香浓郁,荤素搭配,适合全家人享用。


极其简朴的制作历程,却是云云丰盛的鲜味!


酱香鸡翅锅

配料:

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主料:鸡翅中750克

配菜:大蒜2头,洋葱1个,山药1根,新鲜红辣椒1个,青笋1颗,香菇8朵,胡萝卜1根

酱料:黄豆酱(豆瓣酱)60克,蚝油60克,番茄酱30克,细砂糖20克,干红辣椒3个,大料(八角)1个,花椒1小勺。


制作历程


酱香鸡翅锅,云云简朴,云云丰盛 第2张

首先处置食材。鸡翅中洗净擦干。洋葱切丝,大蒜去皮保留整瓣的形状,青笋切成条,香菇对半切开,胡萝卜、山药去皮切块,红辣椒切块。

接着准备好酱料(喜欢辣味的童鞋可以根据需要增添辣椒的用量)。
接着就可以最先制作了。 先炒酱料。锅烧热, 倒入一些植物油(30ml左右)。 油热后,将干红辣椒、大料和花椒倒入,翻炒出香味。 接着将黄豆酱、蚝油、番茄酱都倒入锅里(可以提前将三种酱料混合在一个碗里,倒起来更利便),再倒入糖。


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